NEROSE’
VINO SPUMANTE BRUT ROSE’
METODO MARTINOTTI
Uve: Uva Nebbiolo.
Colore: Rosa tenue con riflessi aranciati.
Profumo: Intenso e complesso, con note di frutti di bosco (fragoline, lamponi), fiori (rosa, viola), e sentori di lieviti.
Sapore: Fresco, fruttato, con buona acidità e struttura, talvolta con un finale leggermente agrumato.
Alcool: 12,5% vol.
Imballo: cartone da 6 bottiglie.
E’ uno spumante ottenuto da una base vinificata in rosato da uve Nebbiolo e rifermentata in autoclave con il metodo Martinotti o Charmat. Effettua la seconda fermentazione per circa 20 giorni alla temperatura di 16°C e rimane in contatto con i lieviti per aumentare la sua complessità per almeno 6 mesi.
Presenta un colore rosa tenue, perlage fine e persistente, e aromi che ricordano frutti di bosco, fiori e lieviti. In bocca, si distingue per la sua freschezza, struttura e piacevole acidità.
Servire fresco alla temperatura di 6°-8° C.
CANTINA DAFFARA E GRASSO
Calosso (AT)
Prezzo: 9,50 €
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NEROSE’ VINO SPUMANTE BRUT ROSE’ Uve: Uva Nebbiolo. Colore: Rosa tenue con riflessi aranciati. Profumo: Intenso e complesso, con note di frutti di bosco (fragoline, lamponi), fiori (rosa, viola), e sentori di lieviti. Sapore: Fresco, fruttato, con buona acidità e struttura, talvolta con un finale leggermente agrumato. Alcool: 12,5% vol. E’ uno spumante ottenuto da una base vinificata in rosato da uve Nebbiolo e rifermentata in autoclave con il metodo Martinotti o Charmat. Effettua la seconda fermentazione per circa 20 giorni alla temperatura di 16°C e rimane in contatto con i lieviti per aumentare la sua complessità per almeno 6 mesi. Presenta un colore rosa tenue, perlage fine e persistente, e aromi che ricordano frutti di bosco, fiori e lieviti. In bocca, si distingue per la sua freschezza, struttura e piacevole acidità. Servire fresco alla temperatura di 6°-8° C.